وبلاگ elme-rooz
۶ سال پیش
» سمبوسه لذیذ- خوراک اصیل خوزستانی
مواد اولیه:
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- پیاز درشت 1 عدد
- جعفری خرد شده 1 بسته
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- فلفل قلمی 3 عدد
- رب گوجه 3 ق غ پر
- نان لواش 2 بسته
- روغن برای سرخ کردن
- نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم
طرز تهیه:
مطلب مرتبط
طرز تهیه دسر تابستانی با هلو کبابیابتدا همه مواد اولیه را خرد می کنیم. پیاز را در تابه با روغن کم سرخ نموده فلفل دلمه ای و فلفل قلمی را اضافه کرده و چند دقیقه ای تفت می دهیم.
بعد گوشت را اضافه و خوب سرخ میکنیم.
وقتی گوشت نیم پز شد و تغییر رنگ داد، ادویه ها، نمک و جعفری را اضافه میکنیم و 4 دقیقه تفت میدهیم سپس رب را ریخته مخلوط میکنیم و 5 دقیقه میگذاریم بپزد و بعد خاموش میکنیم تا سرد شود.
سپس نان ها را از وسط برش میزنیم.
و مقداری از مواد را میان نان ریخته و لوله میکنیم. در آخر هم در روغن سرخ میکنیم.
سمبوسه شما حاضر است.
۰ نظر / ۴۳۹ بازدید
